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Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Monocultivar Leccino 02

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Olio Extra Vergine di Oliva da agricoltura biologica da Olive Leccino

L’olio di oliva extra vergine “biologico” De Padova proviene da giovani oliveti coltivati con metodi biologici che prevedono il solo utilizzo di concimi naturali di origine organica e vegetale, escludendo l’uso di pesticidi o sostanze chimiche.

Tutte le fasi del processo produttivo sono rigorosamente controllate e certificate.

Il giusto grado di maturazione delle olive, la raccolta manuale, la spremitura a freddo entro le 12 ore e la decantazione naturale mantengono inalterati aromi e proprietà organolettiche di questo vero succo di olive.

Si suggerisce di servire crudo su primi piatti di pasta, minestre, carpacci di pesce, insalate leggere.

Riferimento

In magazzino 1000 Articoli

Scheda tecnica

Zona di Produzione: Avetrana (Puglia) Italy
Varietà di Olive: Leccino
Sistemi di Raccolta: Brucatura a mano
Sistemi di Lavorazione: Impianto Pieralisi a bassa temperatura e frangitura a coltelli
Sapore: Fruttato leggero, dolce con retrogusto gradevole amaro e sentore erbaceo.
Colore: Giallo con riflessi verdi
Acidità: Massimo 0,5

Riferimenti Specifici

ean13: 8055727052278

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